〈otaru スイーツフェスタ 2023 開催〉

otaruスイーツフェスタ実行委員会（事務局：株式会社ホープ・ワン）よりお知らせです。

第９回目の「otaru スイーツフェスタ 2023」を以下の画像のとおり開催する運びとなりました。

今回のフェスタには、小樽をはじめ後志圏（余市･仁木･赤井川･倶知安･ニセコ･真狩･京極･共和･岩内･喜茂別･寿都）から４４店、北陸の６店を加えると過去最大規模の５０店舗が出店いたします。また、初出店のお店も８店舗（ただし、北陸のお店を除く）ございます。

本実行員会では、このotaruスイーツフェスタを毎年継続的に開催することで、小樽や後志圏のスイーツを広く内外にアピールして小樽市を含む後志圏の観光や製造業の振興を図る目的で設立され活動しております。本年は「小樽運河100周年記念協賛事業」として、開催いたします。

また、今回のスイーツフェスタ2023では下記５つの特別企画を開催いたします。

① ＝特別推奨販売＝ 北陸地方（小松市＆加賀市）のお菓子

北海道スイーツは、北陸地方がルーツと言われています。北前船の交易が盛んな頃、多くの菓子職人が北陸から「にしん」で沸く小樽にやってきました。やがて「石炭・鉄鋼・港湾」とそれらを繋ぐ「鉄道」を舞台に、小樽は物流の拠点として発展しお菓子の上質な材料も入り、腕を磨いた職人達が北海道各地へ移住したと伝えられています。この夏、【北前船子どもフェリー使節団】が北陸を訪れた縁でご当地を皆様にご紹介したく特別販売致します。

② コラボ商品特別販売（小樽商科大学 長村ゼミの学生さん×市内菓子舗）

トーイズスウィートさん及び円甘味さんにご協力いただき、小樽商大生が考案した100周年を迎えた小樽運河をイメージした「運河パイ」「おたる運がっぱバウム」などスイーツ５種を考案しました。※販売は各店舗ブース

③ 小樽商工会議所”知産志食しりべし”プロジェクト販売

「知産志食しりべし」プロジェクトで開発した小樽美人シリーズのスイーツ等を販売いたします。

④【ステージイベント】FMおたる公開生放送　11/24（金）15:00～15:30

「otaruスイーツ竜王戦おやつコンテスト」に小樽及び後志管内から応募された４７点のスイーツから、一般投票･実食審査を経て見事、竜王戦対局者用メニューに掲載された「洋菓子３点」「和菓子３点」の出品店舗へ、コンテスト主催である迫俊哉小樽市長から表彰状が授与されます。また、各店舗の代表から今後の抱負を述べていただきます。

⑤【ステージイベント】北前船子どもフェリー使節団 トークセッション　11/25（土）14:00～14:30

今年８月、北陸の日本遺産認定自治体を訪問した【北前船子どもフェリー使節団】に参加した小樽の子ども達が、北陸のお菓子と北前船寄港地･船主集落の魅力、小樽とのつながりを紹介します。

ご来場の際は、こちらの特別企画にも是非お立ち寄りくださいませ。

otaruスイーツフェスタ実行委員会事務局（株式会社ホープ・ワン）